DİYETTE KAHVALTI ÖNERİLERİ

Normal beslenme düzeninde olduğu gibi, diyetteyken de kahvaltı en önemli öğünlerden biri. Hatta en önemlisi..

Yeterli miktarda karbonhidrat, protein ve yağ içeren bir kahvaltı yapmak, günün ilerleyen saatlerinde yaşayacağınız açlık krizlerini engeller. Nasıl başlarsanız öyle gider mantığıyla: güne yeterli bir kahvaltıyla başladığınızda kendinizi gün boyu dinç hissedersiniz. Kahvaltı, gün boyunca kalori yakmanızı sağlayan metabolizmayı başlatır.

Diyetteyken sürekli aynı şeyleri yemekten sıkıldıysanız işte size farklı kahvaltı tavsiyeleri:

 

Birçoğumuzun pratikliği açısından diyette en çok tercih ettiği kahvaltıdır kendileri.

1-Klasik Kahvaltı

Haşlanmış yumurta, 1 dilim tam buğday ekmeği, zeytin, peynir, salatalık ve domates..

Gerekli olan proteini yumurta ve peynirden alırken, karbonhidratı ekmek ve sebzelerden; yağı da zeytinden alacaksınız.

2-Yulaf Lapası

Besin değerleri açısından oldukça sağlıklı olan yulaf, hem tok tutuyor hem de gerekli olan protein ve karbonhidratı yeterli miktarda sağlıyor. Yulafı hazırlamak için farklı seçenekler mevcut. Kendi damak zevkinize göre şekillendirebilirsiniz. Üzerine meyve ekleyebilirsiniz.

Kendi isteğinize göre üzerine fındık, badem, ceviz, bal, fıstık ezmesi, tarçın gibi eklentiler ekleyebilirsiniz. (Kuruyemişlerin kalorisine dikkat edin.)

 

4-Fırında Yumurtalı Domatesli Ekmek

Yumurta ve ekmeği farklı şekilde tüketmek isteyenlere mükemmel bir tarif.

1 dilim tam buğdayı ekmeğini kızartın. Tavada yumurtayı yapıp, ekmeğin üzerine koyun ve en son üzerine domates ve yeşillik koyup ekmeği fırına atın. Çok seveceksiniz!

5-Avokado Tost

Son derece besleyici bir tarif..Avokadoyu çatal yardımıyla bir kasenin içinde ezdikten sonra üzerine zeytinyağı, limon, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Tost ekmeklerini tost makinesinde kızarttıktan sonra avokado karışımını ekmeğin üzerine sürün. Üzerinde yumurta ile yiyebilirsiniz.

 

6-Granola Parfe

Hem serin, hem doyurucu hem de hafif bir tarif.

Bir miktar yulafı, bademi, hindistan cevizini, ay çekirdeği içini, keten tohumunu ve balı birbirine karıştırdıktan sonra fırın tepsisine serip fırında 160 derecede 10-15 dakika pişirin.Bu şekilde granolayı elde edin. Daha sonra bir bardağın içine: Yoğurt, granola, meyve katmanlarını ilave edin. İsteğe göre üzerine 1-2 kare bitter çikolata eritebilirsiniz.

7-Şekersiz, Unlu, Muzlu Pancake

Malzemeler:

• 1 adet büyük boy olgun muz
• 5 yemek kaşığı süt
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı yulaf ezmesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• yarım çay kaşığı karbonat

Yapılışı:

-Yulaf ezmesini rondoda un kıvamına gelecek kadar çekin.

-Bir kase içerisinde yumurtayı kırıp, köpürene kadar çırpın.

-Ayrı bir kapta muzu çatal yardımıyla ezin.

-Çektiğiniz yulafı,sütü,muzu,zeytinyağını ve karbonatı; çırptığınız yumurtanın üzerine ekleyin.

-Karışımın üzerini kapatıp en az 20 dakika buzdolabında bekletin.

-Tavanızı yağlayın.

-Karışımı dolaptan çıkarıp ufak yuvarlaklar halinde arkası önü kızarana kadar tavada pişirin.

-Bittikten sonra dilerseniz üzerine badem, muz, fıstık ezmesi, bal ekleyebilirsiniz.

8-Meyveli Yoğurt

Yoğurdun içine zevkinize göre meyveleri ekleyip, doyuruculuğu açısından da içerisinde 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi eklediğinizde gayet pratik, doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı elde etmiş olursunuz.

8-Pratik Sağlıklı Pizza

Pizzayı yüksek kalorisinden dolayı diyet yaparken yiyemiyoruz. Hem tat olarak pizzaya yakın, hem besleyici, hem sağlıklı bir pizza tarifi:

2 adet tam buğday ekmeğini tost makinesinde kızartın. Ekmeklerin üzerine domates sosu sürün. Biberi, mantarı, zeytini ve istediğiniz diğer sebzeleri doğrayıp ekmeğin üzerine dizin. Üzerine biraz kaşar rendeledikten sonra 180 derece fırında yaklaşık 8-10 dakika fırında bekletin.